O Bluníssima é o superlativo absoluto de Monte Bluna, só produzido nos melhores anos, quando a Natureza o permite e a arte o consegue. Provém de uma vinha especial, localizado em Arruda dos Vinhos y é o resultado do critério e do detalhe. MIa dádiva da melhor seleção da uva na vinha e na adega e de uma transformação suave y generosa, que visam a complexidade, potência, sedução y elegância. O Bluníssima branco tem cor amarelo citrino. El aroma es notável, profundamente misterioso y con múltiples camas justapostas. Apresenta fruta de piedra, sugerencias orais, cerealíferas y a favor de mel, com evidentes notas calcárias, espeleológicas. A madeira está bien integrada y aporta frutos secos y brioche, todo assente em osso de piedra calcária que se hace perdurar en la memoria. Na boca é vertiginoso e de frescor lancinante, pleno de sustancia, delicioso e com final de admirável extensión e envolvência.Ficha técnica