Carne molida

Lomo de ternera loncheado de 400g en total. Consejo del chef: en una sartén muy caliente, dore en rodajas finas con un chorrito de aceite, una chalota picada, dátiles, pasas, mejorana, una pizca de sal y pimienta. Una vez que la sartén esté seca, desglasar con vino blanco, luego agregue un cucharón de caldo de ternera. Cocine a fuego lento durante 5 minutos. alrededor de. Sirve con la guarnición que prefieras. Carne etiquetada como Bleu-Blanc-Coeur: Alimentos diversificados y enriquecido naturalmente con Omega 3, libre de OGM garantizado y antibióticos. Nuestros bueyes son criados con amor en la finca Les Barres en Mayenne, por Sophie y Christophe Dion. Fecha de conservación media de 7 días. Al ser un producto artesanal, es posible que de una pieza a el otro, el peso varía en +/- 10%. Gracias por su comprensión. Este producto no se puede enviar fuera de Francia.