Miel de Madroño Cristal - 410

LA MIEL DE MADROÑO HA OBTENIDO EL PREMIO ORO EN LA CATEGORÍA CALIDAD, EN LOS LONDON HONEY AWARDS 2021 Esta miel sorprende a todo el que la prueba por su gusto amargo. La miel de madroño se cosecha entre finales de octubre y primeros de noviembre. Esta miel tiene un color ámbar, un aroma floral con un componente de humus, hojarasca y setas y un gusto amargo con notas saladas, así como un dulce secundario. Su zona de producción se encuentra en el área suroccidental de Asturias: Allande, Cangas del Narcea, Ibias y Tineo.