Miel de Roble Cristal - 750g

LA MIEL DE ROBLE HA OBTENIDO EL PREMIO GOLD EN LA CATEGORÍA QUALITY, EN LOS LONDON HONEY AWARDS 2021 Mientras cosechamos el brezo, nuestras abejas están recogiendo en otras zonas los mielatos de roble, que dan lugar a una miel muy dulce, densa y oscura, y que no es muy abundante en la zona. La miel de roble no procede del néctar de las flores, sino de las secreciones de savia dulce que realizan ciertas plantas como el roble. Es una miel con un color ámbar muy oscuro, un aroma claramente malteado, muy intenso y persistentemente floral. Su zona de producción se encuentra en los robledales del área suroccidental de Asturias: Allande, Tineo, Cangas del Narcea e Ibias.