Marisma Biomed
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- Fundada en 2023
Marisma Biomed nace de una necesidad vital: prevenir antes que curar. Tras años dedicados a tratar enfermedades vasculares como el ictus, nuestro equipo —formado en parte por profesionales de la medicina— decidió ir un paso más allá. Cansados de ver llegar a los pacientes cuando ya era demasiado tarde, comprendimos que la verdadera revolución debía comenzar mucho antes: en la alimentación, en el día a día, en lo que ponemos sobre la mesa.
Así empezó nuestra historia. Una historia que nos llevó a las marismas del sur de España, donde descubrimos el poder de la salicornia: una planta halófita que crece en condiciones extremas y desarrolla, como defensa, una alta concentración de polifenoles antioxidantes y minerales esenciales como el magnesio y el potasio. Esta planta, que habíamos visto desde niños en nuestros paseos entre salinas, se convirtió en el centro de una investigación apasionada: ¿y si sus mecanismos naturales de defensa pudieran ayudarnos a proteger también la salud humana?
Hoy transformamos ese escudo vegetal en productos saludables, funcionales y deliciosos. Porque en Marisma Biomed creemos que comer sano no debe estar reñido con el placer. Nuestra sal vegetal baja en sodio, con su sabor umami y sus notas vegetales y marinas, no solo cuida: realza los sabores, aporta matices únicos y convierte cada plato en una experiencia. Y nuestro extracto concentrado, rico en antioxidantes, aporta salud sin complicaciones, pensado para integrar fácilmente en la rutina diaria.
Más del 50 % de la población sufre algún factor de riesgo vascular, como la hipertensión o el colesterol alto, y no puede tomar sal… pero sí puede tomar salicornia. Salado, umami, con toques verdes y marinos. Así como hoy encontramos sacarina o stevia en cada mesa para quienes no pueden tomar azúcar, en Marisma Biomed soñamos con que nuestros saleros sean una alternativa accesible para todos.
Somos una marca con alma científica y raíces profundas en la tierra. Y queremos compartir contigo el sabor, la fuerza y los beneficios de este rincón único que son las marismas.
Así empezó nuestra historia. Una historia que nos llevó a las marismas del sur de España, donde descubrimos el poder de la salicornia: una planta halófita que crece en condiciones extremas y desarrolla, como defensa, una alta concentración de polifenoles antioxidantes y minerales esenciales como el magnesio y el potasio. Esta planta, que habíamos visto desde niños en nuestros paseos entre salinas, se convirtió en el centro de una investigación apasionada: ¿y si sus mecanismos naturales de defensa pudieran ayudarnos a proteger también la salud humana?
Hoy transformamos ese escudo vegetal en productos saludables, funcionales y deliciosos. Porque en Marisma Biomed creemos que comer sano no debe estar reñido con el placer. Nuestra sal vegetal baja en sodio, con su sabor umami y sus notas vegetales y marinas, no solo cuida: realza los sabores, aporta matices únicos y convierte cada plato en una experiencia. Y nuestro extracto concentrado, rico en antioxidantes, aporta salud sin complicaciones, pensado para integrar fácilmente en la rutina diaria.
Más del 50 % de la población sufre algún factor de riesgo vascular, como la hipertensión o el colesterol alto, y no puede tomar sal… pero sí puede tomar salicornia. Salado, umami, con toques verdes y marinos. Así como hoy encontramos sacarina o stevia en cada mesa para quienes no pueden tomar azúcar, en Marisma Biomed soñamos con que nuestros saleros sean una alternativa accesible para todos.
Somos una marca con alma científica y raíces profundas en la tierra. Y queremos compartir contigo el sabor, la fuerza y los beneficios de este rincón único que son las marismas.