Foie gras de pato entero sazonado a mano y cocido en su tarro de 180g
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Después de hervir a fuego lento durante la noche, la carne de pato se desmenuza. a mano para mantener la consistencia de los tradicionales rillettes. A continuación, añadimos trozos de foie gras de pato para esta incomparable suavidad.