Cidre PHENIX
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Este vinagre es el resultado de una sidra fermentada en seco, es decir que todos los azúcares naturalmente presentes en la sidra se han transformado en alcohol. En contacto con el aire se crea un picor acético que transforma la sidra en vinagre de sidra. El vinagre se embotella sin filtrar y sin pasteurizar. Ideal para acompañar tus verduras crudas o para desglasar tus carnes o para un uso puramente benéfico.