Vino Tinto Côtes-du-Rhône Ecológico 2020 "VALENTINE"

Garnacha Syrah Mourvèdre elaborada con Valentine en la etiqueta. En 2017, Valentine se incorporó a esta finca familiar que produce principalmente vinos AOC Châteauneuf-du-Pape. Los vinos que aquí se elaboraban eran “solares”, muy potentes con titulaciones alcohólicas que florecían con un 16,5%. Valentine empezó a cosechar un poco antes, analizó los suelos, probó uvas nuevas. Lo que buscaba sobre todo era poder ofrecer más frescura y codicia en sus vinos. Nuestro vino es la ilustración perfecta de esto.