Lost Orchards
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Desde el siglo XII, los huertos salpicados de jugosas manzanas eran un espectáculo popular en Escocia. La globalización y los costos de transporte más bajos llevaron a importaciones más baratas desde el extranjero y se perdieron los huertos. Estamos buscando revertir este proceso, un sorbo a la vez y restaurar una parte tradicional de nuestro querido patrimonio y campo.
Nuestra misión es recuperar los huertos de Escocia, un sorbo de sidra a la vez.
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