SALVIA en polvo -

La salvia es una planta herbácea aromática perteneciente a la familia Lamiaceae.   Es originaria de la cuenca mediterránea y hoy en día se puede encontrar en muchas partes del mundo.   La salvia se ha utilizado con fines culinarios y medicinales durante siglos.   Sus hojas se utilizan a menudo como ingrediente en platos de la cocina mediterránea y europea. La salvia es una hierba aromática muy popular en la cocina, especialmente en la cocina mediterránea.   Las hojas de salvia tienen un sabor ligeramente amargo y un fuerte sabor herbáceo que combina bien con carnes, verduras y platos de queso. La salvia es una hierba aromática que se suele utilizar en embutidos para dar sabor y condimentar las carnes.   Agregue salvia en polvo al relleno de salchichas o albóndigas para darles un sabor y fragancia distintivos.   Combina de maravilla con carnes blancas en general.   Úselo para condimentar asados ​​de cerdo o jamones antes de cocinarlos.  La salvia se utiliza en salsas, especialmente salsas de tomate, para proporcionar un sabor herbáceo complejo. La salvia es un ingrediente esencial en muchas mezclas de especias y hierbas. Es importante tener en cuenta que la salvia tiene un sabor fuerte, por lo que es importante usarla con moderación para no enmascarar los sabores de la carne.