Las pasas doradas son pasas de color amarillo dorado que se suelen utilizar en la cocina para añadir un toque de dulzura a diferentes platos. Se elaboran a partir de uvas frescas que han sido secadas al sol o en deshidratador, lo que les quita gran parte de su contenido de agua y las hace más dulces y concentradas en nutrientes como fibra, vitaminas y minerales. Las pasas doradas se utilizan a menudo en ensaladas, productos horneados, arroces, cereales y snacks. Son un ingrediente común en las dietas vegetarianas y veganas porque son fuente de hierro, potasio y vitamina B. Las uvas doradas son muy afrutadas con un toque de acidez. Su bonito color dorado añadirá un toque especial a tus preparaciones dulces o saladas. Estas uvas puedes utilizarlas en una ensalada de lombarda o en tu tabulé casero, con arroz, en salsa o incluso en tus preparaciones dulces como tartas o muffins. ¡También son muy buenos para picar en lugar de dulces! En ensaladas: añade un puñado de pasas doradas a tu ensalada para darle un toque de dulzura y textura. En arroces: añade pasas doradas a tu arroz pilaf o cuscús para darle un toque de dulzura. En repostería: las pasas doradas son un excelente ingrediente para muffins, bollos y galletas. En cereales: agrega pasas doradas a tu tazón de cereal para darle un toque de dulzura y textura. En platos de carne: añade pasas doradas a tus platos de carne, como tajín o guiso, para darle un toque de dulzura. En snacks: las pasas doradas son un excelente snack saludable y energético para llevar contigo. Por lo general, las pasas doradas aportan su color dorado y su sabor muy pronunciado para añadir un toque interesante a tus platos.