Tandoori

Presentamos Curious Spices Tandoori Descubra la danza de sabores con nuestra mezcla Curious Spices Tandoori. Compuesto de pimentón dulce*, cilantro*, comino*, ajo*, mostaza*, jengibre*, pimienta negra*, nuez moscada* y chile*, esta mezcla de especias ofrece un sabor único, una textura rica y un color vibrante. Encarna perfectamente la autenticidad y riqueza de la cocina india. Historia y orígenes del Tandoori El Tandoori toma su nombre del tandoor, un horno de barro tradicional utilizado en el sur de Asia. Esta mezcla de especias es una verdadera oda a la tradición culinaria de esta región, donde cada especia juega un papel crucial en la creación de una sinfonía de sabores. Los beneficios del Tandoori Más allá de su incomparable sabor, el Tandoori también es conocido por sus beneficios para la salud. Las especias que lo componen, especialmente el jengibre y la pimienta negra, son conocidas por sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Además, su riqueza en sabores te permite reducir el uso de sal en tus recetas, contribuyendo así a una dieta equilibrada. Usos culinarios del tandoori El tandoori es perfecto para condimentar carnes, pescados, verduras o tofu. También se puede utilizar para preparar adobos o salsas. Para una experiencia de sabor óptima, recomendamos combinarlo con yogur o crema de coco. Pollo Tandoori: Marinar los trozos de pollo en una mezcla de yogur y Tandoori durante unas horas antes de asarlos. Pilaf de arroz tandoori: agregue una pizca de tandoori a su arroz mientras se cocina para darle un sabor exótico. Naan Tandoori: agregue Tandoori a su masa de naan antes de hornear para obtener naans sabrosos y coloridos. Barbacoa vegetariana: Utilice el tandoori para marinar las verduras antes de asarlas en la barbacoa. Consejo de cocina Para aprovechar todo el potencial de su Tandoori, caliéntelo ligeramente en una sartén antes de usarlo. Este método, conocido como "tostado", ayuda a resaltar los aromas de las especias. La combinación de especias Tandoori combina maravillosamente con garam masala, curry o comino para platos aún más sabrosos. También puedes combinarlo con limón para darle un toque de acidez. Descubra una nueva dimensión de la cocina con el Tandoori de Épices Curieuses, su compañero ideal para platos sabrosos y fragantes.