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Assemblage à tajine
Les épices curieuses

Montaje de tajín

El tajín toma su nombre del plato de cocina emblemático del Magreb, el tajín. El tagine es un plato de barro cónico que se utiliza para cocinar lentamente platos a fuego lento, a menudo a base de carnes, verduras y especias. Las especias son un elemento esencial de esta cocina y se utilizan para aromatizar y perfumar este delicioso plato. Nuestra mezcla de especias está hecha con una combinación única de especias y hierbas, cada una de las cuales ayuda a crear un perfil de sabor distintivo. Aunque las recetas pueden variar ligeramente de una región a otra, aquí hay algunos ingredientes utilizados en la mezcla de especias Tagine de Curious Spices: Comino: El comino aporta un sabor terroso y ligeramente amargo a la mezcla. Se utiliza a menudo en platos de Oriente Medio y del norte de África. Cilantro: El cilantro agrega una nota cítrica y fresca a la mezcla, equilibrando los sabores más ricos de las otras especias. Pimentón: El pimentón, ya sea suave o picante, aporta un color vibrante y un sabor ligeramente dulce a la mezcla. Jengibre: El jengibre imparte un toque picante y especiado, así como una nota ligeramente alimonada. Puedes encontrar muchas recetas de tajín. Sin embargo, nuestras especias tagine se pueden utilizar en diferentes platos. Veamos cómo se puede utilizar para crear una variedad de platos deliciosos en la cocina. Aquí hay algunas ideas de usos: Tagine vegetariano Las verduras como zanahorias, calabacines y garbanzos son deliciosas cuando se cuecen a fuego lento en un tagine con la mezcla de especias del tagine, creando un plato vegetariano rico en sabor. La mezcla de especias Grill Marinade Tagine se puede utilizar como base para un delicioso adobo para carnes, verduras o incluso tofu antes de asarlos. Arroz pilaf con mezcla de especias tagine Infunde tu arroz pilaf habitual con el aroma de la mezcla de especias tagine para un acompañamiento delicioso. Ensaladas y aderezos Agregue una pizca de mezcla de especias tajín a sus ensaladas o vinagretas para obtener un sabor inesperado y cautivador.

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