Ras el hanout

Ras El Hanout es una mezcla de especias del Magreb, se utiliza principalmente para aromatizar cuscús o tagine. También puedes usar Ras El Hanout como condimento. Personalmente, a menudo condimento las verduras al vapor cuando las encuentro un poco insípidas, para condimentar un nabo, una patata, una zanahoria o incluso un hinojo. La cocción al vapor es muy saludable para cocinar alimentos sin usar grasa, pero en cuanto al sabor, a veces puede percibirse como insípido, así que es hora de sacar el Ras El Hanout para realzar tus verduras.