Colombia Tolima orgánico 225g grano (de agricultura orgánica certificada FR-BIO-13)

Café gourmet con notas de chocolate y frutos secos. Cuerpo equilibrado y cremoso, encantadora vivacidad sobre frutos rojos y longitud en boca con notas de miel y almendra. Variedad Arábica: Caturra Red, Castillo Región: Tolima Altitud: 1600 m - 2000 m Perfil aromático: Intenso - Afrutado Cosecha: Mayo a julio Puntuación SCA: 84/100 Proceso: Lavado Notas de sabor: Chocolate, frutos secos, frutos rojos "Un cuerpo equilibrado y suave, con una agradable vivacidad frutal y cítrica." "Fábrica de Nubes" es un café de altura (1600-2000 m) del sur de Tolima, cultivado en un microclima único sobre un suelo rico y de cultivo orgánico. Fruto del trabajo de más de 240 familias de la comunidad indígena NASA WE’SX y de la cooperativa ASOCANAFI, perpetúa las tradiciones locales y el espíritu de solidaridad. Compuesto por variedades antiguas y raras (Typica, Bourbon, Caturra, Colombia), este café refleja los altos estándares, la conciencia ecológica y la experiencia de sus productores, al tiempo que apoya su economía y la preservación de la naturaleza.