Miel de primavera

La miel de primavera se recolecta de abril a junio, principalmente de cultivos de floración temprana como la colza, los dientes de león y los espinos. Suele ser de color claro, casi blanco, con una textura cremosa debido a su rápida y fina cristalización. Descubra la Miel de Primavera de Périgord, una miel untuosa de textura suave y aromas florales y afrutados. Cuidadosamente recolectada en nuestro colmenar de Saint Aulaye, en el corazón del Périgord, esta miel artesanal es apreciada por su dulzura y sus notas sutiles, perfecta para los amantes de la miel delicada. Su color perlado y su sabor refinado la convierten en una miel imprescindible, ideal para niños y personas que buscan una miel dulce y cremosa. ¿De donde viene? Estamos orgullosos de ofrecerle una gama de mieles de Périgord, una región rica en diversidad floral. Nuestra miel de flores procede de varios colmenares repartidos por toda la Dordoña, donde las abejas recogen polen de una gran variedad de flores, lo que confiere a esta miel su dulzura y sus sutiles aromas. Cosechada cuidadosamente en abril, esta miel es el fruto de un saber hacer artesanal que respeta a las abejas y su medio ambiente. Su bienestar es nuestra prioridad: nos aseguramos de que su hábitat se preserve y de que se les proporcionen las condiciones óptimas para su desarrollo y reproducción. Cada cosecha se realiza respetando los ciclos naturales, garantizando así una calidad superior y una trazabilidad total. Además, nuestra producción local nos permite limitar nuestro impacto medioambiental ofreciéndole al mismo tiempo una miel excepcional, directamente del Périgord.