El aceite se caracteriza por propiedades grandiosas como el color amarillo dorado y verde del aceite Le Colline, el intenso aroma afrutado con un toque de hierbas frescas y un sabor fino con un regusto ligeramente especiado. ¿Por qué el aceite de oliva es tan saludable? El aceite de oliva es una parte esencial de las dietas saludables e incluso dietas como la dieta mediterránea. Los ácidos grasos insaturados y muchos polifenoles aseguran un nivel saludable de colesterol y estimulan el metabolismo, y también se consideran una fuente de energía a largo plazo. Además, el fenol oleuropeína contenido en el aceite de oliva tiene un efecto antioxidante. ¿Por qué Le Colline? Le Colline concede gran importancia a la preservación de la tradición. -Recogemos las aceitunas exclusivamente a mano. -Las aceitunas se procesan en 24 horas. -El prensado se realiza de forma clásica mediante el denominado prensado en frío con presión de prensado limitada. -Nuestros aceites de oliva no son filtrados. Se decantan naturalmente durante varias semanas. Las propiedades permanecen sin cambios. 100% Italiano - 100% Vegano - 100% Sin Gluten GANADORA DE LA MEDALLA DE ORO EVO-IOOC Concurso Internacional de Aceite de Oliva | Palmi, Italia 2020 El Aceite de Oliva Virgen Extra Le Colline DOP "Bruzio Sibaritide" ha recibido varios premios y cuenta entre los mejores aceites de oliva del mundo. DOP Denominazione di Origine protected - Denominación de Origen Protegida) es una marca de calidad otorgada por la Unión Europea y representa una denominación de origen controlada para alimentos.