Nuestros aceites de oliva provienen de una experiencia centenaria en el cultivo del olivo, cultivado con pasión y mimo durante generaciones. Desde el olivar hasta el prensado, cada fase se caracteriza por la artesanía tradicional. -Biológico -Origen: Calabria -Premiado a nivel mundial -Recogido a mano -Procesado dentro de las 24 horas -Prensado en frío, con presión de prensado limitada. -Decantado, no filtrado Armonía entre sabor y naturaleza: Las aceitunas, recolectadas a mano en su punto perfecto de madurez, son cuidadosamente seleccionadas y procesadas en 24 horas para lograr un sabor delicado y la más alta calidad. Notas de sabor únicas: finas, suaves, afrutadas y frescas con un toque de hierbas y toques de alcachofa con un ligero y agradable regusto especiado/picante. La mejor calidad gracias a la tradición: Nuestros aceites de oliva no se filtran, ya que esto afectaría negativamente a las propiedades organolépticas. Utilizamos el método de decantación, que requiere más tiempo, donde las impurezas se depositan de forma natural. Premiados a nivel mundial: Su excelencia es reconocida internacionalmente, nuestros aceites de oliva premiados han conquistado los paladares de los jurados más exigentes. Numerosas medallas de oro y plata confirman su excelente calidad y nuestra dedicación a un producto de primera clase. El Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Le Colline ha ganado varios premios y es uno de los mejores aceites de oliva del mundo. MEDALLA DE PLATA Concurso Internacional de Aceite de Oliva EVO-IOOC | Palmi, Italia 2020 Datos interesantes sobre el aceite de oliva El aceite de oliva es un elemento clave en dietas saludables e incluso en dietas como la mediterránea. Gracias a los ácidos grasos insaturados y numerosos polifenoles, ayuda a mantener niveles saludables de colesterol y aumenta el metabolismo, además de ser considerado una fuente de energía a largo plazo. Además, el fenol oleuropeína contenido en el aceite de oliva tiene un efecto antioxidante. ¿Alguna pregunta? Siéntete libre de contactarnos. DE-ÖKO 007