Il Verdone Bio 2 L

El aceite de oliva virgen extra 'Il Verdone' se obtiene de las variedades de aceituna Ottobratica, árboles centenarios. El resultado es un aceite de carácter fuerte y afrutado con un color verde intenso. Un aceite apto para la cocina típica mediterránea con aromas acentuados.    ¿Por qué el aceite de oliva es tan saludable?    El aceite de oliva es una parte esencial de las dietas saludables e incluso de dietas como la mediterránea. Los ácidos grasos insaturados y muchos polifenoles aseguran niveles saludables de colesterol y estimulan el metabolismo, y también se consideran una fuente de energía a largo plazo. El fenol oleuropeína contenido en el aceite de oliva también tiene un efecto antioxidante.    ¿Por qué Le Colline? Le Colline concede gran importancia a la preservación de la tradición.  - Recogemos las aceitunas exclusivamente a mano.  - Las aceitunas se procesan en 24 horas.  - El prensado se realiza clásicamente mediante el llamado prensado en frío con presión de prensado limitada. DE-ÖKO-007