Cuchillo Laguiole con mango de madera de stamina

Madera stamina verde Tamaño cerrada 11 cm / Abierta: 21 cm Fabricada a partir de 2 placas de 0,5 cm de espesor, moldeadas a mano para obtener su curva característica.Hoja de acero 12C27 (acero inoxidable quirúrgico) de 3mm de espesor en el talón y su dureza es de 56- 57 Hrc. Se despunta (eliminación de material biselado) y luego se pule y afila. El resorte y la abeja están forjados en la misma pieza de acero. Luego se cincelan, 2 placas de acero inoxidable se guilloché y luego se remachan entre el resorte y el mango para garantizar una mejor flexibilidad de cierre y solidez en el uso. 2 Virolas de acero inoxidable macizo (las virolas son las 2 piezas metálicas situadas en los extremos del mango) Se fijan a las placas y adornan el cuchillo protegiéndolo de los golpes. Con estuche de cuero negro y sacapuntas Entregado en caja imantada negra con certificado de origen y garantía de por vida