Cuchillo damero Laguiole Cristallium con funda de cuero

Mango de cristalio. Es un material revolucionario que ofrece muy buena resistencia a las cargas externas. El Cristallium permite crear fundas innovadoras como este damero. Realizado a partir de 2 placas de 0,5 cm de espesor, moldeadas a mano para obtener su curva característica. Hoja en acero 12C27 (acero inoxidable quirúrgico) con un espesor de 3 mm en el talón y una dureza de 56-57 Hrc. Se despunta (eliminación del material biselado) y luego se afila y afila. El resorte y la abeja están forjados en la misma pieza de acero (Z20C13) y luego templados y cincelados. 2 placas de acero inoxidable están torneadas a motor y luego remachadas entre el resorte y el mango para garantizar una mejor flexibilidad de cierre y solidez en uso. 2 virolas de acero inoxidable (las virolas son las 2 piezas metálicas situadas en los extremos del mango) Se fijan a las placas y adornan el cuchillo a la vez que lo protegen de los golpes. Tamaño cerrado: 12 cm Tamaño abierto: 22 cm Se entrega en caja negra imantada con certificado de origen y garantía. Estuche de cuero negro de plena flor también fabricado en Francia