El filet mignon ahumado natural atrae a los gourmets que prefieren la autenticidad a la originalidad de los sabores fragantes. El filet mignon es una pieza selecta que se sala en salmuera y luego se ahuma en nuestro laboratorio situado en Saint-Malo-de-Guersac. Este proceso de elaboración mantiene la carne tierna y libera las notas ahumadas de la madera de haya. El filet mignon ahumado se come frío y se sirve en finas lonchas como aperitivo o como entrante. Reemplazará felizmente el tradicional tocino en el brunch del domingo o combinará maravillosamente con sus ensaladas. El lomo de cerdo forma parte de la familia de las carnes magras. Bajo en calorías, es especialmente apreciado por las personas que siguen una dieta y los deportistas. ¿Te encantó la autenticidad de nuestro filet mignon natural? Te encantará la sorprendente combinación de nuestro filet mignon ahumado con algas y trigo sarraceno tostado. Filet Mignon entero: 400 gramos Medio Filet Mignon: 200 gramos Elaboración: Salmuera, ahumado. Fragancia: Natural Origen: Carne Francesa Embalaje: vacío Almacenamiento: En el frigorífico. Consumir a más tardar 10 días después de la apertura. Fecha de caducidad: 45 días Todos nuestros productos están elaborados con especias naturales. Presencia de sal nitrito para su conservación.