Crema de caviar y alcachofas

Para untar o untar, se unta sobre pan fresco o seco, se moja con palitos de zanahoria/calabacín/pepino… tiene¡a su manera! ¡También se puede disfrutar como base de bruschetta! Suavidad y redondez, estos son los dos términos que nos vienen a la mente cuando hablamos de nuestro caviar que aportará todos los sabores de la alcachofa cocida y cocida a fuego lento.    Ideal para disfrutar con champagne.