Fenogreco de la India Bio - 60g

Nuestro fenogreco se cultiva en la India, en el estado de Rajasthan. Tiene un olor fuerte característico que se utiliza en el término "olor a fenogreco". El poderoso aroma del fenogreco es similar al del apio o del apio. También recuerda al jarabe de arce. La alholva tiene propiedades aperitivas. Es una gran fuente de proteína vegetal y apta para platos vegetarianos. Ampliamente utilizado en la cocina marroquí, y también en la cocina india para la preparación de Dhals.