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SORPRESA - Vino rosado
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Le Formelle es un vino rosado obtenido a partir de uvas gaglioppo cuyas pieles de las bayas partidas se dejan en contacto con el mosto durante al menos veinte horas para que el vino alcance su gradación de color. La maceración, realizada a una temperatura inferior a 18°C, ayuda a aumentar las notas frutales y eleva los componentes del sabor.