Un hígado nuevo

Una terrina de verduras que encantó todas las mesas festivas con los sabores amaderados de los shiitakes, la delicadeza de sus anacardos y la calidez de sus especias. Agárrate fuerte, nos habla sobre todo del trabajo comprometido de los productores de marañón de Burkina Faso en el puro respeto de los equilibrios locales necesarios para el desarrollo de su propia soberanía alimentaria. ¡Una historia tan envolvente y sabrosa que tus invitados la disfrutarán!