FERRATELLE - VAINAS DE ABRUZZESES - CACAO Y NARANJA

Las FERRATELLE son un postre típico de la pastelería de Abruzzo, considerado en el pasado "el postre de las fiestas", toman su nombre del utensilio de hierro con el que se elaboran y que da a las galletas su textura característica.

 Una combinación muy lograda de sabores y aromas entre chocolate y naranja, que se potencian en la pasta crujiente de estos Dulce, excelente con un brandy o ron de calidad. RECETA SIN LÁCTEOS, elaborada con huevos de gallinas camperas, sin conservantes y sin grasas hidrogenadas añadidas.