ANILLOS DE CEREZA NEGRA

Un clásico de la tradición pastelera italiana, elaborado con una masa ligera que contiene un corazón de mermelada de cerezas negras, una galleta que recuerda al verano y a los dulces de la abuela.    Esta masa ligera y quebradiza, elaborada con mantequilla italiana y huevos de gallinas camperas, es un cofre del tesoro suave y fragante con vainilla Bourbon de Madagascar y sin grasas hidrogenadas ni conservantes artificiales.    El mejor maridaje es con un clásico té de desayuno inglés, pero también con un café de cebada o ginseng.                                        Adecuado para finalizar una comida con un vino Passito o una genciana.