Escherndorfer Lump. Primera ubicación. Sylvaner. 2021

Artesanía: Cosechado a mano en las empinadas laderas del Escherndorfer Lump. 24 horas de maceración, prensado suave - sedimentación natural (clarificación vegana) Nariz: típicamente grumoso-especiado, pedernal Sabor: Mineral con una agradable estructura ácida, final cremoso, manzana Braeburn, pera