¿Por qué vender agua cuando nuestro trabajo es? procesamiento de pescado? Así nació esta sopa que no lleva agua: Esto reduce el coste del transporte y utiliza un embalaje más pequeño. Por tanto, esta sopa debe diluirse con un volumen agua equivalente. Las piezas utilizadas en esta receta son enteras, a elección, de Calidad y no aplastado. cocinado tradicionalmente con vegetales orgánicos, está deliberadamente condimentado muy ligeramente. ¡No contiene aditivos, colorantes ni otros perliminpin! Comida preparada para 2-3 personas. LA CONSERVACIÓN JEAN DE LUZ ES: Una conservera ecológica, artesanal y local. Somos artesanos franceses y estamos orgullosos de ello, de hecho la elaboración de todos nuestros productos se realiza manualmente en nuestro taller de San Juan de Luz en el País Vasco (Nueva Aquitania). Y estamos orgullosos de haber (re)localizado el conocimiento artesanal tradicional. Un enfoque local. Situado a 6 km de la Criée de Saint Jean de Luz, nuestra oferta es salvaje (pescado), biológica y local. Todos nuestros ingredientes se obtienen a menos de 250 km de nuestro taller en San Juan de Luz. Comprometidos con un enfoque de cero residuos y cero plástico, nuestros embalajes son 100% reciclables (y nuestras cajas de cartón recicladas). Nuestros reconocimientos: Somos miembros del Colegio Culinario de Francia y reconocidos como Productor Artesanal de Calidad. En 2021, el jurado del Monde de l’Epicerie Fine nos concedió el premio Epicure d’Or. Somos miembros del movimiento Slow Food Basque Country Biziona.