MIEL CRUDA DE BREZO 250 G

Detenta color ámbar oscuro con matices de tono rojo pudiendo adquirir matices caobas profundos si está enriquecida con mielatos. Su sabor es dulce muy intenso, con mezcolanza de notas que varían entre el amargo, saldo y ácido. Las mieles naturales de brezo recolectadas por nuestras abejas poseen características únicas, de tal modo que es aconsejable tomarlas directamente, saboreándolas dentro de la boca el mayor tiempo posible antes de ingerirlas. Para hacerlas más manejables en aquellos casos que se prefieran diluidas, se recomienda como mucho, calentar al “Baño María” a temperatura que no supere nunca los 40 º para evitar la pérdida de cualidades.