
Único por sus características organolépticas, el aceite de oliva virgen extra Jacoliva Manzanilla Cacereña verde nace de aceitunas absolutamente verdes, un atrevimiento que lo convierte en una experiencia SORPRENDENTE. En unos días muy concretos, al principio de la época de recolección, se elabora a partir de frutos verdes para conseguir sus atributos únicos. Son necesarios al menos 20 kg de aceitunas para obtener 1 litro de producto, ya que en verde la aceituna aúno no tiene formado su aceite. Maridajes l Gracias a esta elaboración tan personal, Jacoliva Manzanilla Cacereña es ideal para utilizarlo en crudo, solo con pan, tostadas, ensaladas, como base de salsas, aliños, acompañamiento, incluso con postres y fruta.