Aceite de oliva virgen extra El Lagar del Soto Premium D.O.P Gata-Hurdes Cristal 500 ml

El Lagar del Soto Premium DOP Gata-Hurdes es la línea de aceite de oliva virgen extra de categoría superior elaborado a partir de aceitunas de olivos inscritos en DOP Gata-Hurdes (denominación de origen protegida), integrados en espacios "Red Natura 2000" de especial protección ambiental. La DOP Gata-Hurdes se localiza en el entorno privilegiado del norte de la provincia de Cáceres, en las Comarcas de Sierra de Gata, Las Hurdes, Trasierra-Tierras de Granadilla, Valle del Jerte, Valle de Ambroz, parte del Valle del Alagón y La Vera (Extremadura). Su clima suave, de abundantes lluvias, y su vegetación rica y diversa, llenan de sabores ricos y diversos las aceitunas con las que se elabora este Premium. Procedentes de un cultivo tradicional y de secano son elaborados a partir de aceitunas de la variedad manzanilla cacereña, los frutos seleccionados para este aceite son recogidos manualmente, uno a uno según el método del "ordeño", al principio de cada campaña. Este maridaje de manzanilla cacereña, la variedad perfecta, y la recolección manual en el momento ideal, hace que estos Premium de El Lagar del Soto posean unas características organolépticas y químicas perfectas. Esto junto a con su limitado producción hacen de El Lagar del Soto Premium DOP Gata-Hurdes un aceite único e irrepetible que explota con un increíble sabor en el paladar.