SAKE EN EDICIÓN LIMITADA

La edición limitada de Île Four "Junmai DaiGinjo" es la obra maestra de nuestros cerveceros: una verdadera "Edición limitada" que se cuenta entre el 3-4 % de los mejores sakes del mundo según el experto en sake John Gauntner. Excelente arroz de sake (Yamadanishiki), una alta tasa de pulido (50%) y una larga fermentación a bajas temperaturas hacen de Île Four Limited Edition un Sake Super Premium comparable al "embotellado en una sola barrica" especial de whiskies de alta gama o muy buenos vinos. Île Four Limited Edition debe disfrutarse fría y pura, ya sea como aperitivo o directamente con la comida. Ligero, delicado, aromático y muy complejo, este sake va bien con platos ligeros, pescados o aperitivos como gambas en escabeche, foie gras o jamón ibérico. El barman estrella Gregor Scholl también demuestra que nuestra Edición Limitada crea excelentes cócteles, por ejemplo, el Frog Signature Cocktail de le Croco Bleu en Berlín. 16% vol. nota de cata muy fragante; Melón y uva joven con toques de manzana y bayas e incluso algo de cítricos en los nichos. En conjunto, una compleja variedad de frutas. Muy refinado y ligero. Una fina viscosidad es el fondo sobre el que se desarrollan la fruta y los aromas secundarios. Final claro, sobre todo teniendo en cuenta todo lo que pasa antes en boca. - John Gauntner, experto internacional en sake Ver ingredientes [http://ile-four.myshopify.com/pages/ingredients-limited-edition] mantener en la nevera después de abrir