Es a través de un proceso justo que seleccionamos nuestra mostaza amarilla orgánica de cooperativas de pequeños agricultores. Las semillas de mostaza son semillas “tostadas”, es decir, se utilizan al principio de la cocción, crujiéndolas en aceite, para revelar todos los aromas. Las semillas de mostaza se utilizan principalmente para espesar preparaciones y endulzarlas. También se encuentran en platos como el chucrut, los guisos, los platos de carne de vacuno y de ternera, pero también en el pescado... También puedes crear una corteza crujiente para tus filetes de pescado utilizando semillas de mostaza y semillas de cilantro. La mostaza en semillas será ideal para hacer el famoso condimento, así que podrás hacer tus propias mostazas. Esta mostaza es un poco más fuerte y amarga, te aconsejamos triturar ligeramente las semillas para quitarle su amargor. Envases: 60g, 150g, 500g y 3kg