Mostaza morena (semillas) BIO, 500gr (a granel)

La semilla de mostaza tiene raíces que se remontan a más de 5.000 años. Se encuentra en varias partes del mundo, incluyendo Asia, Europa y partes del Mediterráneo. Es una especia que también fue uno de los principales condimentos en Europa antes de la llegada del comercio de especias, y la principal fuente de calor antes de que los europeos encontraran la pimienta de la India y luego el chile de América. Las semillas de mostaza marrón son más pequeñas que las de mostaza amarilla. Son más tiernos pero más picantes. La semilla de mostaza marrón tiene sabores amargos y picantes con una nota picante. En nariz, desprende una fragancia redonda y suave. Al contrario de lo que sugiere su color, se utiliza para hacer la famosa mostaza de Dijon. Producto de Agricultura Ecológica Certificado Ecocert FR-BIO-01