Huile Ferracane
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- Fundada en 2019
Née dans une famille sicilienne, j'ai grandi en découvrant la gastronomie, les traditions, les mœurs siciliennes. J'ai toujours été passionnée par cette culture qui m'a bercé depuis ma tendre enfance. Mon père, propriétaire de terre et expert dans l'oléiculture, nous a toujours fasciné avec son moulin, ses outils et ses olives. Il m'a d'ailleurs appris comment prendre soin de la nature. Pour moi c'était une évidence de perpétuer cette tradition familiale.
Cette volonté innée, de protéger et de prendre soin de la nature et de ses fruit, est l'une de mes valeurs premières. C'est avec fierté que je vous propone une huile d'olive vierge extra monovariétale (Nocellara del Belice), authentique, chargée de valeurs et qui exalte avec son goût et ses arômes uniques tous les plats méditerranéens.
De plus, la Sicile est une terre riche en traditions culinaires qui se mélange finement avec les us et coutumes. Ainsi l'huile d'olive, qui est utilisée de l'antipasto jusqu'à la préparation des postres, c'est un produit pur et noble, dont sa production n'a pas énormément change au fil du temps.
Cette volonté innée, de protéger et de prendre soin de la nature et de ses fruit, est l'une de mes valeurs premières. C'est avec fierté que je vous propone une huile d'olive vierge extra monovariétale (Nocellara del Belice), authentique, chargée de valeurs et qui exalte avec son goût et ses arômes uniques tous les plats méditerranéens.
De plus, la Sicile est une terre riche en traditions culinaires qui se mélange finement avec les us et coutumes. Ainsi l'huile d'olive, qui est utilisée de l'antipasto jusqu'à la préparation des postres, c'est un produit pur et noble, dont sa production n'a pas énormément change au fil du temps.
