LIBRO - Cuchillos de coleccionismo

Símbolos de una región y de un saber hacer particular, las navajas son objetos esenciales de la artesanía tradicional. Desde la navaja suiza hasta el garfio del viticultor, desde el Laguiole hasta el cuchillo de marinero, cada oficio tiene su cuchillo favorito, algunos de los cuales no se repartirían por nada del mundo. A través de fotografías únicas y detalladas explicaciones técnicas sobre el origen de cada cuchillo, sus procesos de fabricación y el lugar que ocupa en nuestro patrimonio, este libro es un viaje original al corazón de Francia y uno de los sus tesoros artesanales.