Tomates Secos Aceite De Oliva V.v. F/12*180

Nuestros tomates secados al sol se secan de forma natural. 

El lento secado les permite perder agua para ir adquiriendo poco a poco su sabor fuerte y su típico color rojo brillante. 

Una de sus mejores cualidades es su perfecta consistencia. 

Se procesan y enriquecen con vino, especias y otros aromas. A nuestros tomates secos se les añade aceite de oliva, lo que acentúa aún más su sabor gracias a su baja acidez. 

Son perfectos no sólo como aperitivo, por ejemplo sobre una rebanada de pan casero, sino también para condimentar pastas u otras recetas, como berenjenas rellenas con atún y tomates secos, crepes con tomates secos, calabacines y ricotta, risotto con tomates secos. o espaguetis con esta deliciosa especialidad y anchoas.