Plaine des Pains - Preparación de pan - Certificado orgánico y sin gluten. Premio a la mejor mezcla sin gluten 2021

Ingredientes: Harina de arroz francesa polvo de almendras harina de yuca psyllium sésamo sal Instrucciones de preparación: Para el paquete completo, es decir, 2 baguettes de 250 g, agregue: 8 g de levadura de panadería (si es posible fresca) 300 ml de agua tibia 2 cucharadas de aceite de oliva Mezclar a mano durante 5 minutos. Dejamos reposar en el horno a 30 ° con un cuenco de agua durante 40 min. Dar forma de baguette, rollos o colocar en un molde. En el horno a temperatura con un cuenco de agua: 240 grados 25 a 30 minutos Hornear pan se ha vuelto fácil gracias a esta mezcla. Solo agrega levadura de panadería, agua tibia y un poco de aceite, mezcla por 5 minutos. No hace falta dejar leudar, dar forma a baguettes, bollos… y meter al horno durante 30 minutos. Así que en 35 minutos tienes un buen pan, para hacer bocadillos, hamburguesas, untar… Todo certificado sin gluten. La Plaine des Pains recibió el premio a la mejor mezcla sin gluten otorgado por Because Gus.