El polvo de baobab se extrae de la pulpa de la fruta de baobab (Adansonia digitata) secada naturalmente en el árbol, cosechada manualmente y reducida a polvo. A continuación, se tamiza el polvo así obtenido. El polvo de baobab tiene un sabor agradablemente ácido y ligeramente dulce. Tiene interesantes cualidades nutricionales (vitamina C, calcio, fibra, antioxidantes) que le otorgan la etiqueta de “superalimento” o “mejores complementos alimenticios”.