
Los anacardos*, el fruto del anacardo, se recolectan manualmente. Las nueces sin cáscara se separan del anacardo y luego se cuecen al vapor brevemente para inactivar los ácidos y debilitar la cáscara. Luego se secan, se clasifican por tamaño, se les quita la cáscara y se pelan. Los anacardos* así obtenidos se tuestan finalmente en seco sin sal, se clasifican y se envasan. Nuestros productos son cuidadosamente seleccionados. Peso neto: 100g *Materia prima procedente de agricultura ecológica fuera de la UE *certificado orgánico Ecocert FR-BIO-01