Vino tinto AOP Brouilly

Cuvée de la memoria de Napoleón. Edad media de las cepas 75 años. Vinificación: cuvée patinado en barrica de roble durante 4 a 6 meses. Esta cuvée especial se prepara con uvas de viñedos viejos ubicados en una parcela de AOP Brouilly. Su color ligeramente violáceo acompaña a una nariz con aromas de cereza, grosella, acompañada de una nota floral de peonía. En boca, aireado y flexible, sorprende por su redondez y sus taninos fundidos, finos y elegantes. Apto para crianza de 6 a 10 años, acompaña perfectamente a carnes rojas, aves y quesos curados. Servir a 15 ° "