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Arlequín Rigatoni
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Rigatoni se originó con la invención de la rigatura sobre la pasta, que permite que este formato conserve las salsas. El maíz amarillo y el arroz hacen que tenga un sabor similar a la pasta clásica, pero con más fibra y sin gluten. Esta forma es genial porque contiene ácido fólico y vitamina B1, y contiene una buena cantidad de fibra, lo que retarda la absorción de azúcar y ayuda a mantener bajos los niveles de azúcar en la sangre. Confía en nuestro consejo, ¡los medios rigatoni son perfectos con carbonara!