PENNE RIGATE MEZZE

Envase de 500 g de mezze penne rigate de trigo 100% italiano, trefilado al bronce, con secado largo y delicado a baja temperatura. La mezza penna rigata es una de nuestras formas de pasta tradicionales, pero única por su temperamento orgulloso, sabor y consistencia y que podrá realzar cualquier creación culinaria. El carácter artesanal de la pasta no permite definir un único tiempo de cocción. Es recomendable sumergir cada kg de pasta en al menos 10 litros y controlar la cocción hasta llegar a la preferida.