Atún con Pistacho en Aceite de Oliva - Adelfio

Fieles a nuestros orígenes, prestamos especial atención a la elaboración del Atún, sólo el capturado en nuestro Mediterráneo lleva el nombre de Adelfio, esta especie de "ATÚN DEL MEDITERRANEO", conocida comúnmente como "Tuna Alletteratus", está muy extendida en el Mar Mediterráneo donde también es común en las aguas costeras italianas, alcanza 1 m de longitud y 6/7 kg de peso. Características: atún de sabor intenso y con cuerpo propio del “Tún Rojo”, que consideramos superior. Excelente para presentar como aperitivo o guarnición. Aquí con la adición de pistacho, que lo hace aún más sabroso y especial. ¡Intentar! Valores nutricionales medios por 100 g. de producto: valor energético KJ 422 Valor energético kcal 102 Sustancias grasas totales 6.8 Grasas saturadas 1.0 Carbohidratos totales 6.3 Azúcares 1.8 Proteínas 2.5 Fibra 2.6 sal 0.7 Peso neto: 200 g - escurrido 160 gramos