Pesto de hinojo silvestre - Alicos

En este pesto de hinojo silvestre con un sabor fuerte y particular nos encontramos con tomates secos, dando lugar a una explosión de sabores. Tarro: 190 g. Ingredientes: hinojo silvestre 38%, aceite de oliva virgen extra, tomate seco, cebolla, vinagre de vino, pasas, azúcar, sal. Modo de empleo: como aperitivo: untar sobre rebanadas de pan tostado. Como condimento para platos de pasta: saltear la pasta al dente añadiendo un chorrito de aceite y la salsa. Servir en el plato espolvoreado con migas de pan tostado.