
Aceite de oliva picholina
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La picholine es una variedad rústica utilizada como aceituna de mesa o para elaborar aceite de oliva. Nuestro monovarietal de Picholine se caracteriza por su frutado intenso y su ardor. Se distingue por sus notas de hierbas recién cortadas y rúcula, coronadas por una nota especiada que evoca a la pimienta de Espelette. Perfecto para acompañar un plato de pasta, pescado pero también un postre de chocolate.