Magnum Bellimontis - AOP Luberon - 2021

Edición limitada a 200 Magnum numerados. Cultivo ecológico, vendimia manual iniciada por la noche para traer uva fresca. Las diferentes parcelas se cosecharon por separado. ¡Esta Añada 2021 es un auténtico éxito! De color azulado, nariz potente con aromas a frutos rojos frescos, grosella. En boca es largo, goloso y fresco: frutos rojos frescos, fresas y grosellas. Ligero y fresco, acompañará tus tardes de verano como aperitivo. Este rosado gourmet encontrará su lugar como acompañamiento de pescados, o con la cocina asiática de mariscos o aves ligeramente picantes. Situadas en el parque regional de Luberon, equidistante de Aix-en-Provence y Manosque, las parcelas se benefician de una altitud media de 400 metros, lo que da a los vinos una agradable frescura gracias a las bajas temperaturas nocturnas. Las maduraciones son más tardías que en el llano, lo que permite una mayor finura.