DIMITRIADIS AGOURELAIO (COSECHA TEMPRANA)

ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA PREMIUM AGOURELAIO (COSECHA TEMPRANA) AGOURELAIO es como llamamos al aceite de oliva natural obtenido de la trituración de aceitunas sin madurar, dándole su característico color verde. Las aceitunas utilizadas se recogen a mano a mediados de octubre y se procesan el mismo día. En cuanto al sabor, el AGOURELAIO se caracteriza por ricas notas afrutadas y característicamente amargas y especiadas. Investigadores de todo el mundo creen que sus efectos beneficiosos sobre el sistema cardiovascular y la longevidad se deben a la combinación especial de componentes antioxidantes y antiinflamatorios. El aceite de oliva verde en particular contiene un alto porcentaje de los ingredientes activos oleosina y oleocantal. Si bien la oleosina se considera el antioxidante más fuerte del aceite de oliva, se dice que el oleocantal tiene propiedades antiinflamatorias y neuroprotectoras en particular. Ambas sustancias no se encuentran en ningún alimento que no sea el aceite de oliva virgen extra. Puedes percibir su existencia por el ligero sabor amargo en el fondo de la boca y la suave sensación de ardor en la garganta mientras disfrutas de nuestro exclusivo AGOURELAIOS.